Ništa lakše, zaista! Uspeva iz prve, čak i ako niste verzirani u kuhinji. Donosimo korak po korak za uputstvo za superukusan i veoma zdrav čia džem od malina. Savršen način da se zasladite, bez naglog skoka šećera u krvi.
Serijal Skin Food.
Jedan od preduslova zdravlja našeg organizma, pa i zdrave kože, jeste ishrana – te je to oblast o kojoj često pišemo.
Ali, iako je mnogima od nas teorija dobro poznata – znamo šta je za nas dobro a šta nije, ipak nam je teško da se pridržavamo zdravijih principa ishrane. Ili, barem, da periodično ne iskliznemo s pravog puta.
Meni uveliko pomaže kada sa teorije pređem na praksu, a praksa može da bude i to da s vremena na vreme u svoj kulinarski repertoar dodam poneki zdraviji recept.
Takođe, s obzirom na to da izbegavam dodate šećere, pomaže mi da u kući nemam hranu koja ih sadrži, ali da imam nešto što može da posluži kao zdrav desert u situacijama kada me uhvati “neizdrž”.
U tom duhu donosim ovaj skin food recept – izabrala sam ga jer je jednostavan, brz, divnog ukusa, a i te kako je koristan zdravlje.
ČIA DŽEM OD MALINA BEZ DODATOG ŠEĆERA
Sastojci:
• 500 g malina ili drugog voća (koristila sam zamrznute maline)
• 2 kašike čia semena
• sok od pola narandže
Priprema:
- Uspite maline u šerpu ili tiganj pa ih zagrevajte na srednje jakoj vatri 3–5 minuta, dok ne omekšaju. (Miris će biti neodoljiv!) Dobro ih izgnječite da dobijete relativno ujednačenu teksturu.
- Iscedite polovinu narandže pa dodajte malinama. Izaberite slatku narandžu jer je njena uloga u ovom receptu da malo ublaži kiselost malina.
- Uspite sada u masu čia seme pa dobro izmešajte.
- Smestite džem u teglicu. Možete ga čuvati u frižideru oko nedelju dana.
- Uživajte u raznovrsnim brzim desertima u koje ćete dodavati ovaj džem!
Na primer, koristite ga kao dodatak jogurtu, uz ovsenu kašu, namažite ga na palačinku ili sa malo putera na krišku kvalitetnog hleba… Ili ga jednostavno konzumirajte kao mali, prirodno sladak zalogaj, koji je koristan za vaše zdravlje.
Pogledajte korak po korak uputstvo:
Fotografije: BeautyDesk.rs
