Antiinflamatorni napici za prirodno čišćenje organizma: Predstavljamo vam tri sjajna recepta

Slobodno možemo reći da su antiinflamatorni napici svojevrsni eliksiri zdravlja (ako ne i eliksiri mladosti) 21. veka. Ono što je najbolje – sami ih možete napraviti, te implementirati u svoju ishranu.

Čitajući jedno od, rekla bih, najboljih self-care štiva, ujedno i Amazon bestseller – knjigu ,,Atomic Habits“, u kojoj se jasno navodi da ponavljanjem određenih obrazaca ponašanja menjamo svakodnevne navike, koje nam, naposletku, mogu pružiti nezamislivo fantastične rezultate, zaključila sam da je vreme da nešto od toga što pročitam i naučim, konačno i primenim u svakodnevnom životu.

Sećate li se scene iz serije ,,Prijatelji“ u kojoj Monika objašnjava kako je planirala, planirala i planirala, te u tom planiranju zaboravila da ostavi prostora i vremena da sprovede u delo to što je prethodno osmislila? E, ja sam Monika! Kod mene se sve, u poslednje vreme, svodi na beskrajno osmišljavanje strategija, zapisivanje ciljeva i overthinking. Reč je o klasičnoj prokrastinaciji, no, o ovoj temi neki drugi put!

Dakle, startujem (a možete i vi sa mnom) sa uključivanjem antiinflamatorne hrane u svoj jelovnik, koju ću u naredom delu članka razložiti na segmente, te ukombinovati u ukusne i zdrave napitke. Nakon što popijete jedan od ovih eliksira, osetićete takav nalet energije, da ćete pomisliti da možete sve!

Pre svega, neophodno je da razumemo šta je to antiinflamatorna hrana?

Kao što sam naziv kaže, antiinflamatorne namirnice odlično su sredstvo za borbu sa različitim upalama u organizmu. Zahvaljujući velikoj količini antioksidanasa, one se efikasno suprotstavljaju slobodnim radikalima, koji mogu štetno uticati na ćelije u telu.

Dok je zapaljenje prirodni imunološki odgovor koji pomaže telu da se bori sa infekcijama i leči povrede, hronična upala povezana je s različitim zdravstvenim stanjima, kao što su bolesti srca, dijabetes, artritis, pa čak i različiti oblici kancera. Na sreću, istraživanja sugerišu da određene namirnice koje poseduju antiinflamatorna svojstva mogu pomoći u smanjenju upale, te time smanjiti rizik za razvoj hroničnih bolesti. Zvuči jednostavno, zar ne?

Lista antiinflamatornih namirnica

VOĆE I POVRĆE

Šareno voće i povrće bogato je antioksidansima i fitohemikalijama, koje poseduju antiinflamatorno dejstvo. Bobičasto voće, kao što su jagode, borovnice i maline, posebno je moćno zbog visokog nivoa flavonoida. Lisnato povrće poput spanaća, kelja i blitve takođe je odličan izbor, jer sadrži vitamine, minerale i antioksidanse efikasne za ublažavanje upala.

MASNA RIBA

Masne ribe poput lososa, skuše, sardine i pastrmke obiluju omega 3 masnim kiselinama, posebno EPA (eikozapentaenska kiselina) i DHA (dokozaheksaenska kiselina). Pokazalo se da ove vrste masti smanjuju upalu i rizik za razvoj hroničnih bolesti, kao što su bolesti srca i artritis. Dakle, trudite se da ribu jedete najmanje dvapta nedeljeno, baš kao što to čini Victoria Beckham. Doduše uz crveno vino i tekilu.

ORAŠASTI PLODOVI I SEMENKE

Bademi, orasi, laneno seme i čia semenke bogati su izvori alfa-linolenske kiseline (ALA), omega 3 masne kiseline na biljnoj bazi, kao i magnezijuma i vlakana. Ovi hranjivi sastojci pomažu u suzbijanju upale i podržavaju opšte zdravlje srca. Dovoljna vam je šaka orašastih plodova ili semenki dnevno.

ŽITARICE CELOG ZRNA

Iako nećete čuti gotovo ništa dobro o ugljenim hidratima, nemojte biti u zabludi, jer su i oni jedan od tri osnovna makronutrijenta, pored proteina i masti, neophodni za optimalno funkcionisanje organizma. To ne znači da slobodno možete navaliti na sve moguće vrste testenina, peciva i poslastica, nego se opredelite za integralne žitarice, kao što su smeđi pirinač, kinoa, ječam i ovas. Iz ishrane isključite rafinisane žitarice kao što su beli pirinač i beli hleb. Cela zrna prepuna su vlakana, vitamina i minerala koji imaju antiinflamatorna svojstva. Oni takođe pomažu u stabilizaciji nivoa šećera u krvi, te poboljšavaju zdravlje probave, dodatno smanjujući upale u telu.

ZDRAVE MASTI I ULJA

Uključite zdrave masti u ishranu iz izvora kao što su avokado, maslinovo i kokosovo ulje. Ove masti sadrže mononezasićene i polinezasićene kiseline, za koje se pokazalo da smanjuju upalu i poboljšavaju zdravlje srca. Koristite maslinovo ulje kao primarno ulje za kuvanje, te dodajte nekoliko kapi ulja od avokada u salate. Rafinisano kokosovo ulje takođe možete koristiti za kuvanje, ali umereno.

BILJE I ZAČINI

Određeno bilje i začini poseduju moćna antiinflamatorna svojstva i mogu poboljšati ukus vašim obrocima. Kurkuma, đumbir, beli luk, cimet i kajenski biber samo su neki od začina poznati po svojim protivupalnim efektima.

HRANA BOGATA PROBIOTICIMA

Fermentisana hrana poput jogurta, kefira, kiselog kupusa i kimčija sadrži korisne probiotike koji podržavaju zdravlje creva i smanjuju upalu. Zdrav mikrobiom creva neophodan je za pravilnu imunološku funkciju i opšte blagostanje. Redovno unosite ovu hranu bogatu probioticima u svoju ishranu, kako biste održali zdravu ravnotežu crevnih bakterija.

I konačno: ANTIINFLAMATORNI NAPICI koji će vam pomoći da očistite organizam i sprečite upale

Predstavljamo vam tri fanatstična recepta, koja su do sada isprobale gotovo sve holivudske zvezde. A budući da se lako pripremaju, ne postoji nijedan razlog da ih i vi ne uključite u svoj jelovnik.

ZELENI SMUTI OD KELJA

Sastojci:

  • 1 šolja nezaslađenog bademovog mleka
  • 1 banana srednje veličine
  • 2 lista kelja, sa uklonjenim stabljikama
  • 2-3 male breskve
  • ½ kašičice rendanog đumbira
  • ½ kašičice matcha zelenog čaja u prahu (opciono)

Priprema: Pomešajte sve sastojke u blenderu, te ih blendirajte dok ne dobijete kremastu smesu homogene teksture. Dobijeni smuti sipajte u čašu. Uživajte.

KURKUMA LATTE

Sastojci:

  • ½ šolje nezaslađenog kokosovog mleka
  • ½ šolje nezaslađenog bademovog mleka
  • 2 kesice čaja od kurkume ili 1 kašičica mlevene kurkume 
  • ½ kašičice sirovog organskog meda (opciono)
  • 1 prstohvat sveže mlevenog crnog bibera
  • 1 prstohvat mlevenog cimeta

Priprema: Pomešajte kokosovo i bademovo mleko, te ih zagrejte dok ne proključaju. U to ubacite dve kesice čaja od kurkume ili kašičicu mlevene kurkume, te ostavite da odstoji od 3 do 5 minuta. Uklonite kesice čaja (ako ste ih koristili), te po želji dodajte organski sirovi med. Nakon toga, pospite prstohvat sveže mlevenog bibera i prstohvat mlevenog cimeta.

LEDENI MATCHA LATTE

Sastojci:

  • 1 kašičica matcha praha ili ½ kašičice za blaži latte
  • ½ šolje hladne vode
  • ¼ šolje leda
  • ¾ šolje nezaslađenog bademovog mleka
  • ½ kašičice sirovog organskog meda (opciono)

Priprema: Prosejte matcha prah u malu činiju i dodajte vodu. Snažno umutite da se sastojci sjedine. Napunite čašu ledom i sipajte matcha mešavinu. Prelijte mlekom, promešajte i po želji dodajte sirovi organski med ili zaslađivač po ukusu. Alternativno, pomešajte matcha prah, vodu i mleko u blenderu, te blendajte dok ne dobijete penastu smesu. Poslužite preko leda, dodajući sirovi organski med po ukusu.

Foto: loveandlemons.com, unsplash.com

Sadržaj naveden u ovom članku napisan je samo u informativne svrhe i nije zamena za stručni savet ili konsultaciju. Naglašavamo da se BeautyDesk.rs ne bavi pružanjem medicinskih saveta ili usluga. Mišljenja i sadržaj uključeni u članak samo su stavovi autora, te ne treba da se koriste kao zamena za ekspertsko mišljenje ili konsultaciju, niti BeautyDesk.rs može preuzeti odgovornost za eventualnu štetu nastalu oslanjanjem na sadržaj članka.

Povezani članci

zamene za kafu
Wellness

Saveti health coacha: Ovo su zdravije zamene za šoljicu kafe, ako pokušavate da ograničite unos kofeina

Pamela
Wellness

Pamela Anderson najavila je svoj prvi kuvar sa plant-based receptima, a mi jedva čekamo da ga nabavimo!

Vrhunske namirnice za detoksikaciju koje bi trebalo da uključite u ishranu
Wellness

Najbolje namirnice za detoksikaciju koje bi trebalo da uključite u ishranu

lečenje karcinoma dojke
Wellness

Šta je novo: Prevencija i lečenje karcinoma dojke u Srbiji 2024. godine

Navike u ishrani koje će vam pomoći da postignete izgled blistave kože
Wellness

Navike u ishrani koje će vam osigurati blistavost kože

igoskju metod
Wellness

Igoskju metod: Može li se zahvaljujući pravilnom držanju zaustaviti hronični bol?