Isprobajte ova tri recepta za zimske smutije, te ih konzumirajte kontinuirano tokom određenog vremenskog perioda i voilà – vaša koža će zablistati. Evo o čemu je reč…
Mnogo puta do sada napomenuli smo koliko je, pored spoljašnje, važna i unutrašnja nega kože. A pod negom kože iznutra podrazumevamo, pre svega, zdrave izbore u ishrani. S tim u vezi, predstavljamo vam tri recepta za zimske smutije, prepune sastojaka bogatih karotenoidima. Reč je o grupi organskih pigmenata, prirodno smeštenih u šargarepi, kelju, narandži, te drugom povrću i voću, koje obično jedemo tokom zime.
Šta su karotenoidi i na koji način utiču na kožu?
Karotenoidi su moćni antioksidansi koji doprinose održavanju zdrave kože. Ovi prirodni pigmenti igraju ključnu ulogu u zaštiti kože od oksidativnog stresa izazvanog faktorima životne sredine, poput UV zračenja i zagađenja. Najpoznatiji među njima – beta-karoten, lutein i zeaksantin – neutrališu slobodne radikale, čime sprečavaju oštećenje ćelija kože i minimiziraju znakove preranog starenja, kao što su bore i fine linije. Konzumiranjem hrane bogate karotenoidima možete poboljšati otpornost kože, ujednačiti njen ton, te doprineti blistavom i mladalačkom tenu. Zato odložite bronzere i bacite se na mućkanje zimskih smutija, čije vam recepte donosimo u nastavku. I zapamtite: da biste maksimalno iskoristili nutritivnu vrednost karotenoida, pomešajte namirnice koje ih sadrže sa zdravim mastima, poput jogurta i avokada. Naime, telu su potrebne masti kako bi se pojačala funkcija ovih prekursora vitamina A.
Sam izraz ,,smuti“ stekao je popularnost 1960-ih i 1970-ih, kada su ljudi počeli da eksperimentišu sa različitim kombinacijama voća, povrća, jogurta i leda.
Tri recepta za zimske smutije
KREMASTI CARROT CAKE SMUTI
Sastojci:
- 1 banana
- 1 manja šargarepa, seckana na kolutove
- 1 urma bez koštice
- 1 kašičica proteina surutke u prahu
- ½ šolje grčkog jogurta ili ½ šolje masnog kokosovog mleka
- 1 prstohvat mlevenog muškatnog oraščića
- ½ kašičice vanila ekstrakta
- ¼ kašičice mlevenog cimeta
Priprema: Pomešajte sve sastojke u blenderu, te ih blendirajte dok ne dobijete homogenu smesu. Zatim, dobijeni smuti sipajte u čašu.
ZELENI SMUTI OD KELJA
Sastojci:
- ½ šolje kelja, sitno seckanog
- ½ avokada
- sok od ½ narandže
- ½ šolje ananasa, seckanog na kockice
- 1 kašičica putera od badema ili kikirikija
- dodajte vodu po želji
Priprema: Pomešajte sve sastojke u blenderu, te ih blendirajte dok ne dobijete homogenu smesu. Zatim, dobijeni smuti sipajte u čašu.
ZLATNI SMUTI SA KURKUMOM
- 1 jabuka, seckana na kockice
- 1 narandža
- 2 šargarepe (srednje veličine), seckane na kolutove
- 1 kašičica mlevene kurkume
- 1 kašičica mlevenog đumbira
- 1 kašika soka od limuna
- ½ kašike meda ili bilo kog drugog prirodnog zaslađivača
- prstohvat crnog bibera u prahu
- ½ šolje vode (po potrebi)
Priprema: Pomešajte sve sastojke u blenderu, te ih blendirajte dok ne dobijete homogenu smesu. Zatim, dobijeni smuti sipajte u čašu.
Koji vam se recept za zimski smuti najviše dopada?
Foto: unsplash.com, kaboompics.com
