Zašto su proteini tajni sastojak zdrave i bujne kose?
Oduvek sam maštala o gustoj, sjajnoj kosi – onoj koja leprša i izgleda zdravo čak i bez posebnog stilizovanja. Probala sam sve moguće trikove: od biotina, preko ulja ruzmarina, do različitih maski i tretmana. Pojedini su pomagali, pojedini ne, ali ono što sam često zanemarivala bio je jedan jednostavan, a ključan faktor – proteini. Tek kada sam shvatila njihovu ulogu, postalo mi je jasno da prava nega kose počinje iznutra.
Zašto su proteini ključni za zdravu kosu?
Naša kosa je u osnovi – protein. Ovaj vitalni hranljivi sastojak ne gradi samo mišiće, već i kosu, kožu i nokte. Kada ga nema dovoljno, kosa gubi snagu i elastičnost. Rezultat? Spor rast, suvoća, krhkost i pojačano opadanje. Možda ste primetili da vam u periodima stresa ili slabog apetita kosa opada više nego obično. To nije slučajnost – telo na taj način signalizira da mu nedostaje hranljivih materija, a često su proteini prvi na udaru.
Keratin i aminokiseline – gradivni blokovi kose
Kosa se pre svega sastoji od specifičnog proteina koji se zove keratin. Ipak, naše telo ga ne može direktno apsorbovati, već su mu za to potrebne aminokiseline iz hrane. One su gradivni blokovi koji omogućavaju rast nove, otporne i sjajne kose.
Koliko proteina je dovoljno?
Često se kao pravilo spominje 1 gram proteina po kilogramu telesne težine, ali to je samo gruba procena. Potrebe zavise od godina, kilaže, nivoa fizičke aktivnosti i opšteg zdravlja. Ako trenirate u teretani nekoliko puta nedeljno, verovatno vam je potrebno više proteina nego nekome ko vodi mirniji život. Uglavnom, preporuka je da proteini čine od 10% do 35% dnevnog unosa kalorija, osim ako ne postoje posebna zdravstvena ograničenja (npr. bolesti bubrega).
Kako uneti više proteina u ishranu?
Najbolje je rasporediti proteine kroz svaki obrok – tako ćete duže biti siti i obezbedićete telu energiju potrebnu za mišiće, kožu, kosu i nokte. Evo nekoliko opcija:
- posno meso i riba
- grčki jogurt
- semenke i orašasti plodovi
- tofu i sočivo
- proteinski prah i kolagen
Čak i napici mogu postati „protein-friendly“ – dodajte kolagen u jutarnju kafu ili napravite proteinski smuti za užinu. Malo planiranja čini ogromnu razliku, a vaša kosa će vam zahvaliti.
Ukratko: ako želite kosu iz snova, ne zaboravite da je gradite iznutra – proteini su vaš najbolji saveznik.
Foto: Instagram
